សូដ្យូម ស៊ីត្រាត
លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃសូដ្យូមស៊ីត្រាត
| វត្ថុ | លក្ខណៈបច្ចេកទេស |
| រូបរាង៖ | គ្រីស្តាល់ពណ៌ស ឬម្សៅគ្រីស្តាល់ |
| ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ៖ | អនុលោមតាម |
| ភាពច្បាស់លាស់ និងពណ៌នៃដំណោះស្រាយ៖ | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគ៖ | ៩៩.០ - ១០១.០% |
| ក្លរួ (Cl-): | អតិបរមា 50 ppm |
| ស៊ុលហ្វាត (SO42-): | អតិបរមា 150 ppm |
| ការខាតបង់ពេលស្ងួត៖ | ១១.០ - ១៣.០% |
| លោហធាតុធ្ងន់ (Pb): | អតិបរមា ១០ ភីភីអឹម |
| អុកស៊ីឡាត៖ | អតិបរមា 300 ppm |
| អាល់កាឡាំង៖ | អនុលោមតាម |
| សារធាតុដែលអាចកាបូនបានយ៉ាងងាយស្រួល៖ | អនុលោមតាម |
សូដ្យូម ស៊ីត្រាតវាជាគ្រីស្តាល់គ្មានពណ៌ ឬពណ៌ស និងជាម្សៅគ្រីស្តាល់។ វាគ្មានក្លិន និងមានរសជាតិប្រៃ ត្រជាក់។ វានឹងបាត់បង់ទឹកគ្រីស្តាល់នៅសីតុណ្ហភាព 150°C ហើយរលួយនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងនេះ។ វារលាយក្នុងអេតាណុល។
សូដ្យូមស៊ីត្រាត គឺជាឈ្មោះនៃអំបិលសូដ្យូមណាមួយនៃអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា៖
(1) ម៉ូណូសូដ្យូម ស៊ីត្រាត;
(2) ឌីសូដ្យូម ស៊ីត្រាត;
(3) ទ្រីសូដ្យូម ស៊ីត្រាត ដែលជារឿងធម្មតាបំផុតគឺទីបី និងមានលេខ E331 ដូចគ្នា។
សូដ្យូម ស៊ីត្រាត ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងរក្សាស្ថេរភាពនៃគ្រឿងផ្សំសកម្មនៅក្នុងម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសាប៊ូបោកខោអាវ វាអាចជំនួសសូដ្យូម ទ្រីប៉ូលីផូស្វាត ជាប្រភេទសាប៊ូបោកខោអាវដែលមានសុវត្ថិភាព វាអាចប្រើអាឡូវ៉េរ៉ាក្នុងដំណើរការ fermentation ការចាក់ ការថតរូប និងការស្រោបលោហៈ។
១. មានបទពិសោធន៍ជាង ១០ ឆ្នាំជាមួយនឹងវិញ្ញាបនបត្រ ISO,
2. រោងចក្រលាយរសជាតិ និងជាតិផ្អែម ម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ Tianjia
៣. ការស្រាវជ្រាវលើចំណេះដឹងទីផ្សារ និងការតាមដាននិន្នាការ
៤. ការដឹកជញ្ជូនទាន់ពេលវេលា និងការផ្សព្វផ្សាយស្តុកលើផលិតផលដែលមានតម្រូវការខ្ពស់
៥. អាចទុកចិត្តបាន និងអនុវត្តតាមកិច្ចសន្យាយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ការទទួលខុសត្រូវ និងសេវាកម្មក្រោយពេលលក់
៦. អ្នកជំនាញលើសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនអន្តរជាតិ ឯកសារនីយកម្ម និងដំណើរការត្រួតពិនិត្យភាគីទីបី។
មុខងាររបស់សូដ្យូម ស៊ីត្រាត
ការប្រើប្រាស់សូដ្យូមស៊ីត្រាត
ប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ជាពិសេសជាសារធាតុបង្កើនជាតិអាស៊ីត សារធាតុរក្សា PH និងសមាសធាតុផ្សេងៗទៀតជាសារធាតុរក្សាទុក។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មសាប៊ូបោកខោអាវ វាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ជំនួសផូស្វាត។ ការសម្អាតឡចំហាយគីមី សារធាតុលាងសម្អាតជាតិអាស៊ីត សារធាតុសម្អាត និងលាងសម្អាតជាតិគីមីសម្រាប់ឡចំហាយ។ វាត្រូវបានប្រើជាចម្បងជាសារធាតុបង្កើនជាតិអាស៊ីតអាហារ ហើយក៏ត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំថ្នាំ សារធាតុត្រជាក់ និងសាប៊ូបោកខោអាវផងដែរ។
សំណួរទី 1. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្តការបញ្ជាទិញសម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ?
ដំបូង សូមផ្ញើសំណួរមកយើង ដើម្បីប្រាប់យើងពីតម្រូវការរបស់អ្នក (សំខាន់);
ទីពីរ យើងនឹងផ្ញើជូនអ្នកនូវសម្រង់តម្លៃពេញលេញ រួមទាំងថ្លៃដឹកជញ្ជូនផងដែរ។
ទីបី បញ្ជាក់ការបញ្ជាទិញ ហើយផ្ញើការទូទាត់/ប្រាក់កក់;
ទីបួន យើងនឹងរៀបចំការផលិត ឬដឹកជញ្ជូនទំនិញបន្ទាប់ពីទទួលបានបង្កាន់ដៃធនាគារ។
សំណួរទី 2. តើវិញ្ញាបនបត្រគុណភាពផលិតផលអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចផ្តល់ជូន?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 និងរបាយការណ៍តេស្តភាគីទីបី ដូចជា SGS ឬ BV។
សំណួរទី 3. តើអ្នកមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈលើសេវាកម្មដឹកជញ្ជូននាំចេញ និងការធ្វើឱ្យឯកសារស្របច្បាប់ដែរឬទេ?
ក. ជាង ១០ ឆ្នាំ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ពេញលេញលើសេវាកម្មដឹកជញ្ជូន និងក្រោយពេលលក់។
ខ. ស្គាល់ និងមានបទពិសោធន៍អំពីការធ្វើឱ្យស្របច្បាប់នៃវិញ្ញាបនបត្រ៖ ការធ្វើឱ្យស្របច្បាប់នៃ CCPIT/ស្ថានទូត និងវិញ្ញាបនបត្រត្រួតពិនិត្យមុនពេលដឹកជញ្ជូន។ វិញ្ញាបនបត្រ COC អាស្រ័យលើសំណើរបស់អ្នកទិញ។
សំណួរទី៤. តើអ្នកអាចផ្តល់សំណាកបានទេ?
យើងអាចផ្តល់គំរូសម្រាប់ការអនុម័តគុណភាពមុនពេលដឹកជញ្ជូន ការផលិតសាកល្បង និងគាំទ្រដៃគូរបស់យើងឱ្យអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មបន្ថែមទៀតជាមួយគ្នា។
សំណួរទី 5. តើអ្នកអាចផ្តល់ជូនម៉ាក និងកញ្ចប់អ្វីខ្លះ?
ក. ម៉ាកដើម ម៉ាកធានជា និង OEM ដោយផ្អែកលើសំណើរបស់អតិថិជន
ខ. កញ្ចប់អាចជាកញ្ចប់តូចៗរហូតដល់ 1 គីឡូក្រាម/ថង់ ឬ 1 គីឡូក្រាម/កំប៉ុង តាមតម្រូវការរបស់អ្នកទិញ។
សំណួរទី៦. តើរយៈពេលទូទាត់គឺជាអ្វី?
T/T, L/C, D/P, Western Union។
សំណួរទី ៧. តើលក្ខខណ្ឌដឹកជញ្ជូនគឺជាអ្វី?
ក. EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU ឬដោយ DHL/FEDEX/TNT។
ខ. ការដឹកជញ្ជូនអាចជាការដឹកជញ្ជូនចម្រុះ FCL, FCL, LCL ឬតាមមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាស នាវា និងរថភ្លើង។
