លក្ខណៈសម្បត្តិនៃអារម្មណ៍
ធាតុសាកល្បង	ស្តង់ដារ	លទ្ធផល
រូបរាង	ម្សៅគ្រីស្តាល់;	ឆ្លងកាត់
ពណ៌	ស;	ឆ្លងកាត់
រសជាតិ / ក្លិន	ក្លិន cinnamon បន្តិច;	ឆ្លងកាត់
ភាពមិនបរិសុទ្ធ	គ្មានបញ្ហាកខ្វក់;	ឆ្លងកាត់
លក្ខណៈសម្បត្តិរូបវិទ្យា និងគីមី
ធាតុសាកល្បង	ស្តង់ដារ	លទ្ធផល
ប៉ូតាស្យូម Cinnamate មាតិកា (ω / %)	≥ 99.0	៩៩.៧
សំណើម, ក្រាម / 100 ក្រាម។	≤0.5	០.២
ទំហំភាគល្អិត,%	អត្រាឆ្លងកាត់ 40 mesh ≥ 99.0	100%
pH (ដំណោះស្រាយទឹក 10%)	៧–៨	៧.២

ធាតុវិភាគ	សន្ទស្សន៍គុណភាព	លទ្ធផល
អាស៊ីតអាសេទិកឥតគិតថ្លៃ%	39.0-41.0	៤០.៧
សូដ្យូមអាសេតាត (ChCOONa)%	58.0-60.0	៥៩.១
សំណើម ≤ %	2.0	០.៧
លោហៈធ្ងន់ (ជា Pb), ≤ %	0.002	០.០០២
អាស៊ីត Formic និងសារធាតុងាយនឹងអុកស៊ីតកម្ម ≤ %	០.២	0.10%
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន	អនុលោមតាមស្តង់ដារ FCC-V

NAMEOFINDEX	តេសបេស	តេស្ត
ការពិពណ៌នា	ពណ៌ស គ្មានក្លិន ម្សៅ hygroscopicpowder
ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ	ឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តសម្រាប់អាសេតាតនិងសូដ្យូម
ការវិភាគ (សារធាតុស្ងួត), %	99.0-101.0	99.3
អាល់កាឡាំង,%	≤0.2	<0.2
ការស្ងួត (120 ℃), %	≤1.0	0.40%
នាំមុខ (Pb), ppm	≤2	<២
សមាសធាតុប៉ូតាស្យូម	ឆ្លងកាត់ការសាកល្បង	ឆ្លងកាត់ការសាកល្បង
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន	អនុលោមតាមស្តង់ដារ FCC-V

ធាតុ	ភាពជាក់លាក់		លទ្ធផលតេស្ត	វិធីសាស្រ្ត
រូបវិទ្យា និងគីមី
ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ	ត្រូវនឹងស្តង់ដារយោង		អនុលោមតាម	HPLC \|\|USP<203>
រូបរាង	ម្សៅល្អពណ៌លឿង-ទឹកក្រូច		អនុលោមតាម	សរីរាង្គ
ក្លិន និងរសជាតិ	លក្ខណៈ		អនុលោមតាម	សរីរាង្គ
ទំហំភាគល្អិត	NLT 98% ដល់ 80 mesh		អនុលោមតាម	USP<786>
សារធាតុ Curcuminoids សរុប	NLT (%)	95	៩៥.១៦	HPLC
សារធាតុ Curcumin	រាយការណ៍តែប៉ុណ្ណោះ		53.08	HPLC
Demethoxy Curcumin	រាយការណ៍តែប៉ុណ្ណោះ		១៩.៣៣	HPLC
Bisdemethoxy Curcumin	រាយការណ៍តែប៉ុណ្ណោះ		២២.៧៥	HPLC
ការបាត់បង់លើការសម្ងួត	NMT (%)	2	0.65	USP<731>
ផេះ	NMT (%)	1	០.៥៧	USP<561>
ដង់ស៊ីតេភាគច្រើន	រវាង (g/100ml)	៥-៤៥	33	USP<616>វិធីសាស្រ្ត I
ដង់ស៊ីតេប៉ះ	រវាង (g/100ml)	៤៥-៦៥	57	USP<616>វិធីសាស្រ្ត I
សារធាតុពុល
លោហៈធ្ងន់សរុប	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
នាំមុខ (Pb)	NMT (ppm)	០.២	0.15	អេអេ \|\|USP<730>
អាសេនិច (ជា)	NMT (ppm)	០.៥	0.02	អេអេ \|\|USP<730>
កាដ្យូម (ស៊ីឌី)	NMT (ppm)	០.១	មិនបានរកឃើញ	អេអេ \|\|USP<730>
បារត (Hg)	NMT (ppm)	០.១	មិនបានរកឃើញ	អេអេ \|\|USP<730>
មីក្រូជីវសាស្រ្ត
ចំនួនចានសរុប	NMT (cfu/g)	១០០០	អនុលោម	USP<2021>
ផ្សិត និងផ្សិត	NMT (cfu/g)	១០០	អនុលោម	USP<2021>
អ៊ី ខូលី។	NMT (cfu/10g)	អវត្តមាន	អនុលោម	USP<2022>
ត្រី salmonella	NMT (cfu/10g)	អវត្តមាន	អនុលោម	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (cfu/10g)	អវត្តមាន	អនុលោម	USP<2022>
សំណល់សារធាតុរំលាយ	បំពេញតាមតម្រូវការ USP		អនុលោម	GC \|\|USP<467>
សំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត	បំពេញតាមតម្រូវការ USP		អនុលោម	ភាគបី \|\|USP<561>

ឈ្មោះនៃសន្ទស្សន៍	មូលដ្ឋានសាកល្បង	លទ្ធផលតេស្ត
ការពិពណ៌នា	ម្សៅ hygroscopic ពណ៌ស គ្មានក្លិន គ្មានក្លិន
ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ	ឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តសម្រាប់អាសេតាតនិងសូដ្យូម
ការវិភាគ (សារធាតុស្ងួត),%	99.0-101.0	99.3
អាល់កាឡាំង,%	≤0.2	<0.2
ការបាត់បង់លើការស្ងួត (120 ℃),%	≤1.0	០.៤
នាំមុខ (Pb), ppm	≤2	<២
សមាសធាតុប៉ូតាស្យូម	ឆ្លងកាត់ការសាកល្បង	ឆ្លងកាត់ការសាកល្បង
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន	អនុលោមតាមស្តង់ដារ FCC-V

ធាតុ	ការបញ្ជាក់	លទ្ធផល
រូបរាង	ប្រេងគ្មានពណ៌ទៅជាលឿងស្រាល	បានធ្វើតាម
ក្លិន	ក្លិនក្រអូបស្រាល	បានធ្វើតាម
ការវិភាគ %	≥ 99.5	៩៩.៦៨
ដង់ស៊ីតេ (20C) g/cm3	0.993-0.997	0.995
ចំណុចរំពុះ	138.5 ដល់ 142.5	បានធ្វើតាម
អាល់ឌីអ៊ីត (propionaldehyde)%	≤ 0.05	0.03%
សំណើម%	≤0.15	0. ១៣
សំណល់រំហួត %	≤ 0.01	0.002
អុកស៊ីដ (អាស៊ីត formic)%	≤ 0.05	<0.05
លោហៈធ្ងន់ (ភីប៊ី) (mg/kg)	≤2.0	<2.0
(ដូច)/(mg/kg)	≤ 3.0	<3.0

ឈ្មោះ៖ អាស៊ីត sorbic ស្រោប ការពិពណ៌នាផលិតផល៖ យកអាស៊ីត Sorbic ជាវត្ថុធាតុដើមចម្បង ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាដែលមានប៉ាតង់ និងឧបករណ៍ ស្រោបដោយប្រេងអ៊ីដ្រូសែនដែលអាចបរិភោគបាន។រសជាតិអាស៊ីតបញ្ចេញចេញដោយទន់ភ្លន់និង long-lastinoway ហើយផលិតផលដែលស្រោបនោះ មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការស្អិតបានយ៉ាងល្អ។លេខ CAS: 110-44-1 ភាពជាក់លាក់ខាងបច្ចេកទេស:
សន្ទស្សន៍	សន្ទស្សន៍
រូបរាង	ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស
មាតិកាអាស៊ីត sorbic	85-90%
មាតិកាប្រេងអ៊ីដ្រូសែនដែលអាចបរិភោគបាន។	10-15%
អាសេនិច	អតិបរមា 2ppm
នាំមុខ	អតិបរមា 2ppm
ទំហំសំណាញ់ (20-100mesh)	90% នាទី
ការប្រើប្រាស់៖ ភាគច្រើនប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារ ប្រើក្នុងការផលិតស្ករគ្រាប់ និងហាងនំប៉័ង។ការវេចខ្ចប់: ក្នុងប្រអប់ឬថង់ 25KG ។អាយុកាលធ្នើ៖ ២ ឆ្នាំ។ការផ្ទុក និងការដឹកជញ្ជូន៖ ស័ក្តិសមសម្រាប់លក្ខខណ្ឌដឹកជញ្ជូនណាមួយ បិទជិត និងរក្សាទុកក្នុង ឃ្លាំងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ស្ងួត និងស្រមោល មិនអាចលាយជាមួយថ្នាំពុលបានទេ។

លក្ខណៈបច្ចេកទេស	តម្លៃស្តង់ដារ	លទ្ធផលតេស្ត
មាតិកាសំខាន់ % min	94.0	៩៤. ១
P2O5% នាទី	57.0	57.07
ជាតិដែក ដូចជា Fe% អតិបរមា	0.01	0.008
ភាពស % នាទី	90	90
ទឹកមិនរលាយ % អតិបរមា	០.១	0.07
CL % អតិបរមា	0.025	0.015
តម្លៃ PH (ដំណោះស្រាយ 1%)	៩.៥-១០.០	៩.៧
អាសេនិច, ដូចជា As	3ppm	2.0 ppm
ហ្វ្លុយអូរីដូច F	30ppm	25.0ppm
លោហធាតុធ្ងន់, ដូច Pb	10ppm	8.0 ppm
ដង់ស៊ីតេ g/cm3	0.7-0.9	0.75
ទំហំភាគល្អិត (តាមរយៈ 100 mesh Sieve) % នាទី។	90.0	90

ធាតុ	ស្តង់ដារ	សាកល្បង
ការពិពណ៌នា	ម្សៅគ្រីស្តាល់ពីពណ៌សទៅក្រែមពណ៌ស	ម្សៅពណ៌ស
ការកំណត់អត្តសញ្ញាណ	អនុលោមតាមតម្រូវការ	បំពេញតាមតម្រូវការ
ការវិភាគ	≥95.0%	95.20%
ការបង្វិលជាក់លាក់	+250°~+295°	+281°
ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត	≤8.0%	6.40%
pH	5.5 ~ 7.5	៦.៣
ផេះស៊ុលហ្វាត	≤0.5%	0. 1%
លោហៈធ្ងន់ (ដូច Pb)	អតិបរមា ១០ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម	១០ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម
នាំមុខ	អតិបរមា 2mg / គីឡូក្រាម	២ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម
អាសេនិច	អតិបរមា ៣ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម	៣ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម
បារត	អតិបរមា 1mg / គីឡូក្រាម	១ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម
ចំនួនចានសរុប	អតិបរមា 100CFU/g	＜ 100CFU/g
អ៊ីកូលី	25 ក្រាមអវិជ្ជមាន	អវិជ្ជមាន
Listeria monocytogenes	25 ក្រាមអវិជ្ជមាន	អវិជ្ជមាន

ភាពរលាយ	ជាក់ស្តែងមិនរលាយក្នុងទឹក;រលាយបន្តិចនៅក្នុងមេតាណុល;រលាយក្នុងអាសេទិក អាស៊ីតនិងនៅក្នុង dimethylformamide
ស្ថេរភាព	pH 3-9 Natamycin មានស្ថេរភាព
ក្រុមហ៊ុនដឹកជញ្ជូន	Lactose តិចជាង 50%
សំណើម	8.0%
លោហធាតុធ្ងន់	សំណ 2mg/kg បារត 1mg/kg អាសេនិច 3mg/kg

សារធាតុអភិរក្ស