សូដ្យូមប៊ីកាបូណាត
សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត រូបមន្តគីមី៖ NaHCO₃ ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាសូដាដុតនំ គ្រីស្តាល់ល្អិតពណ៌ស ម្សៅអាល់កាឡាំងពណ៌ស ងាយរលាយក្នុងទឹក គ្មានការផ្លាស់ប្តូរក្នុងខ្យល់ស្ងួត រលួយយឺតៗក្នុងខ្យល់សើមដើម្បីបញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីត។
សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតអាចត្រូវបានប្រើដោយផ្ទាល់ជាវត្ថុធាតុដើមនៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថសម្រាប់ការព្យាបាលជាតិអាស៊ីតខ្ពស់។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតខ្សែភាពយន្ត ការฟอกสี ការកែច្នៃរ៉ែ ការរលាយ ការព្យាបាលដោយកំដៅលោហៈ និងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាតិសរសៃ និងកៅស៊ូ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាត្រូវបានគេប្រើជាសាប៊ូបោកខោអាវសម្រាប់រោមចៀម ក៏ដូចជាសម្រាប់ត្រាំគ្រាប់ពូជកសិកម្ម។
តើសូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្វី?
ក្នុងការកែច្នៃម្ហូបអាហារ សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត គឺជាសារធាតុបង្កើនបរិមាណដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបំផុត ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតនំប៊ីសស្គី នំប៉័ង ជាដើម ប៉ុន្តែសូដ្យូមកាបូណាតនឹងនៅតែមានបន្ទាប់ពីសកម្មភាព។
ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យអាហារមានជាតិអាល់កាឡាំងពេក និងបណ្តាលឱ្យរសជាតិចុះខ្សោយ។
ពណ៌លឿងត្នោត។ វាជាម៉ាស៊ីនបង្កើតកាបូនឌីអុកស៊ីតនៅក្នុងភេសជ្ជៈ។ វាអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយអាលុយមីញ៉ូមដើម្បីបង្កើតជាម្សៅដុតនំអាល់កាឡាំង ហើយវាក៏អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផេះសូដាដើម្បីបង្កើតជាលីថូលីនស៊ីវីលផងដែរ។ វាក៏អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុរក្សាទុកប៊ឺផងដែរ។ ក្នុងការកែច្នៃបន្លែ វាអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុរក្សាពណ៌សម្រាប់ផ្លែឈើ និងបន្លែ។
ពេលលាងផ្លែឈើ និងបន្លែ ការបន្ថែមសូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតប្រហែល 0.1% ~ 0.2% អាចជួយធ្វើឱ្យពណ៌បៃតងមានស្ថេរភាព។
នៅពេលដែលសូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាតត្រូវបានប្រើជាសារធាតុព្យាបាលផ្លែឈើ និងបន្លែ ដោយការស្ងោរ និងធ្វើឱ្យផ្លែឈើ និងបន្លែស តម្លៃ pH នៃផ្លែឈើ និងបន្លែអាចត្រូវបានបង្កើន សមត្ថភាពរក្សាទឹករបស់ប្រូតេអ៊ីនអាចត្រូវបានបង្កើន ការធ្វើឱ្យកោសិកាជាលិកាអាហារទន់ជាងមុនអាចត្រូវបានជំរុញ ហើយសមាសធាតុ astringent អាចរំលាយបាន។ លើសពីនេះ វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការយកសាច់ចៀមចេញពីទឹកដោះពពែ ហើយកម្រិតថ្នាំគឺ 0.001% ~ 0.002%។
ការប្រើប្រាស់ផលិតផល
ភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមអាហារនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ សារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វ សារធាតុបង្កើតពពុះនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកៅស៊ូ។ សារធាតុផ្សំក្នុងការផលិតសាប៊ូបោកខោអាវ សាប៊ូបោកខោអាវក្នុងការផលិតខ្សែភាពយន្ត រ៉េអាក់ទ័រកាបូនឌីអុកស៊ីត (CO2) នៅក្នុងស្រាបៀរ ភេសជ្ជៈ។ល។
១. ជាសារធាតុធ្វើឲ្យហើម សារធាតុបន្សាប និងសារធាតុកែលម្អម្សៅ NaHCO3 អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ធ្វើនំប៉ាវ និងអាចប្រើប្រាស់បានត្រឹមត្រូវតាមតម្រូវការផលិតកម្ម។
២. វាលចំណី៖ សូដ្យូមប៊ីកាបូណាតត្រូវបានប្រើក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីដើម្បីកែតម្រូវតម្លៃ PH នៃទឹកអាង។ ប្រើជាចំណីសម្រាប់បសុបក្សី និងទា។
៣. សូដាដុតនំអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការសម្អាតគ្រួសារ។
៤. នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកៅស៊ូ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការផលិតកៅស៊ូ និងអេប៉ុង។
៥. នៅក្នុងឧស្សាហកម្មបោះពុម្ព និងជ្រលក់ពណ៌ សូដាដុតនំត្រូវបានប្រើជាសារធាតុជួសជុលសម្រាប់ការជ្រលក់ពណ៌ និងការបោះពុម្ព ដែលជាសារធាតុរក្សាលំនឹងអាស៊ីត-បាស។
៦. សម្រាប់ឧបករណ៍ពន្លត់អគ្គីភ័យ សូដាដុតនំត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតសារធាតុពន្លត់អគ្គីភ័យ។
១. មានបទពិសោធន៍ជាង ១០ ឆ្នាំជាមួយនឹងវិញ្ញាបនបត្រ ISO,
2. រោងចក្រលាយរសជាតិ និងជាតិផ្អែម ម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ Tianjia
៣. ការស្រាវជ្រាវលើចំណេះដឹងទីផ្សារ និងការតាមដាននិន្នាការ
៤. ការដឹកជញ្ជូនទាន់ពេលវេលា និងការផ្សព្វផ្សាយស្តុកលើផលិតផលដែលមានតម្រូវការខ្ពស់
៥. អាចទុកចិត្តបាន និងអនុវត្តតាមកិច្ចសន្យាយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ការទទួលខុសត្រូវ និងសេវាកម្មក្រោយពេលលក់
៦. អ្នកជំនាញលើសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនអន្តរជាតិ ឯកសារនីយកម្ម និងដំណើរការត្រួតពិនិត្យភាគីទីបី។
