Gellan Gum
លក្ខណៈពិសេសនៃស្ករកៅស៊ូ Gellan
ធាតុ | ការបញ្ជាក់ |
លក្ខណៈ | ម្សៅពណ៌ស គ្មានក្លិន គ្មានក្លិន |
មាតិកា | 85-108% |
ភាពរលាយ | រលាយក្នុងទឹកដើម្បីបង្កើតជាដំណោះស្រាយ viscous |
តេស្តកាល់ស្យូមអ៊ីយ៉ុង | ឆ្លងកាត់ |
ទំហំភាគល្អិត | ≥95% ឆ្លងកាត់ 60 mesh |
ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ≤15.0% |
តម្លៃ pH | 5.5 ~ 7.5 |
សំណល់អេតាណុល | ≤750mg/kg |
កម្លាំងជែល (ដំណោះស្រាយ 0.5%) | ≥800g/cm2 |
អាសូតសរុប | ≤3% |
ការបញ្ជូន (ដំណោះស្រាយ 0.5%) | ≥80% |
នាំមុខ | ≤2mg/kg |
បារត | ≤1mg/kg |
អាសេនិច | ≤2mg/kg |
កាដ្យូម | ≤1mg/kg |
បាក់តេរីសរុប | ≤10,000cfu/g |
ផ្សិត និងផ្សិត | ≤400cfu/g |
អ៊ី ខូលី | ≤30MPN/100 ក្រាម។ |
ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន |
1) ស្ករកៅស៊ូ Gellan ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រភេទអាហារផ្សេងៗ
2) ស្ករកៅស៊ូ Gellan ត្រូវបានប្រើជាចម្បងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការតាំងទីលំនៅ សារធាតុក្រាស់ ស្ថេរភាព ឬរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធអាហារ។ប្រើក្នុងកម្រិតតូចបំផុត វាដើរតួជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការតាំងទីលំនៅក្នុងអង្គធាតុរាវ ខណៈពេលដែលបន្ថែមតែ viscosity ស្រាលខ្លាំងប៉ុណ្ណោះ។ជាឧទាហរណ៍ វាអាចអនុញ្ញាតឱ្យមានការចែកចាយឯកសណ្ឋាននៃកាកាវនៅក្នុងទឹកដោះគោសូកូឡា ឬភ្នាក់ងារពង្រឹងដូចជាកាល់ស្យូម ឬជាតិសរសៃនៅក្នុងភេសជ្ជៈគ្រប់ប្រភេទ។បច្ចុប្បន្ននេះ ស្ករកៅស៊ូ Gellan បានជំនួសបន្តិចម្តងៗនូវ agar agar និងការប្រើប្រាស់ carrageenan ។
3) ស្ករកៅស៊ូ Gellan អាចត្រូវបានប្រើចូលទៅក្នុងអាហារសត្វចិញ្ចឹម, ស្ករគ្រាប់, ផលិតផលទឹកដោះគោ, យៈសាពូនមី, ផលិតផលម្សៅ។
1. បទពិសោធន៍ជាង 10 ឆ្នាំជាមួយនឹងការបញ្ជាក់ ISO,
2. រោងចក្រនៃរសជាតិនិងលាយផ្អែម, Tianjia ម៉ាកផ្ទាល់ខ្លួន,
3.Research on the Market Knowledge & trend follow up,
4. ការចែកចាយទាន់ពេលវេលា និងការផ្សព្វផ្សាយភាគហ៊ុនលើផលិតផលដែលមានតម្រូវការក្តៅ។
5.អាចទុកចិត្តបាន & អនុវត្តតាមទំនួលខុសត្រូវកិច្ចសន្យា និងសេវាកម្មក្រោយការលក់យ៉ាងតឹងរឹង
6. វិជ្ជាជីវៈលើសេវាភស្តុភារអន្តរជាតិ ឯកសារស្របច្បាប់ និងដំណើរការអធិការកិច្ចភាគីទីបី។
1. ក្នុងការប្រើប្រាស់វប្បធម៌អតិសុខុមប្រាណ។
2. នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ នៅក្នុងផលិតផលសាច់ កម្រិតបន្ថែមដែលបានណែនាំគឺប្រហែល 0.1 ~ 0.5% វាក៏អាចត្រូវបានផ្សំជាមួយ hydrocolloids ផ្សេងទៀតដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតថ្នាំស្ករកៅស៊ូ gellan បន្ថែមទៀត។
ស្ថេរភាព ប្រេងរំអិល ភ្នាក់ងារបង្កើតខ្សែភាពយន្ត និងសារធាតុ adhesive នៅក្នុងគ្រប់ទិដ្ឋភាពនៃឧស្សាហកម្ម និងកសិកម្ម។ ជាពិសេសវាមានជួរធំទូលាយនៃលទ្ធភាពប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ បេតុង ប្រេងឥន្ធនៈ ទឹកថ្នាំ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗទៀត។
Q1.តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្តការបញ្ជាទិញសម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ?
ជាដំបូង, pls ផ្ញើមកយើងនូវការសាកសួរមួយដើម្បីឱ្យយើងដឹងពីតម្រូវការរបស់អ្នក (សំខាន់);
ទីពីរ យើងនឹងផ្ញើឱ្យអ្នកនូវសម្រង់ទាំងស្រុង រួមទាំងថ្លៃដឹកជញ្ជូន។
ទីបីបញ្ជាក់ការបញ្ជាទិញនិងផ្ញើការទូទាត់ / ដាក់ប្រាក់;
ទី៤ យើងនឹងរៀបចំផលិត ឬចែកចាយទំនិញបន្ទាប់ពីទទួលបានបង្កាន់ដៃពីធនាគារ។
សំណួរទី 2តើវិញ្ញាបនបត្រគុណភាពផលិតផលអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចផ្តល់ជូន?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 និងរបាយការណ៍តេស្តភាគីទីបី ដូចជា SGS ឬ BV ។
សំណួរទី 3.តើអ្នកមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈលើសេវាកម្មដឹកជញ្ជូននាំចេញ និងឯកសារស្របច្បាប់ដែរឬទេ?
A. ច្រើនជាង 10 ឆ្នាំជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ពេញលេញនៃសេវាកម្មដឹកជញ្ជូននិងបន្ទាប់ពីការលក់។
B. ស្គាល់ និងបទពិសោធន៍នៃការធ្វើវិញ្ញាបនបត្រស្របច្បាប់៖ CCPIT/Embassy legalization និងវិញ្ញាបនបត្រត្រួតពិនិត្យមុនពេលដឹកជញ្ជូន។វិញ្ញាបនបត្រ COC អាស្រ័យលើសំណើរបស់អ្នកទិញ។
សំណួរទី 4តើអ្នកអាចផ្តល់គំរូបានទេ?
យើងអាចផ្តល់នូវគំរូសម្រាប់ការអនុម័តគុណភាពមុនការដឹកជញ្ជូន ផលិតសាកល្បង និងក៏គាំទ្រដៃគូរបស់យើងក្នុងការអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មបន្ថែមទៀតជាមួយគ្នា។
សំណួរទី 5តើម៉ាក និងកញ្ចប់អ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចផ្តល់ជូន?
A. ម៉ាកដើម, ម៉ាក Tianjia និង OEM ផងដែរដោយផ្អែកលើសំណើរបស់អតិថិជន,
ខ.កញ្ចប់អាចជាកញ្ចប់តូចដល់ 1kg/bag ឬ 1kg/tin តាមតម្រូវការរបស់អ្នកទិញ។
Q6.តើអ្វីទៅជាលក្ខខណ្ឌនៃការទូទាត់?
ក្រុមហ៊ុន T/T, L/C, D/P, Western Union ។
សំណួរទី 7 ។តើលក្ខខណ្ឌដឹកជញ្ជូនជាអ្វី?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU ឬដោយ DHL / FEDEX / TNT ។
B. ការដឹកជញ្ជូនអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា FCL, FCL, LCL ឬតាមយន្តហោះ នាវា និងរបៀបដឹកជញ្ជូនតាមរថភ្លើង។