ក្រុមហ៊ុនផលិតសារធាតុបន្ថែមអាហារ TianJia Soy Protein Isolate (ISP)

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

លេខ CAS៖9010-10-0
ការវេចខ្ចប់៖25 គីឡូក្រាម / ថង់
បរិមាណការបញ្ជាទិញអប្បបរមា៖1000 គីឡូក្រាម

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកគឺជាប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុត។វាត្រូវបានគេបង្កើតឡើងពីអាហារសណ្តែកសៀងដែលបានកម្ចាត់ចោលដោយយកចេញនូវខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើន ដែលផ្តល់ផលផលិតផលជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន ៩០ ភាគរយ។ដូច្នេះ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក មានរសជាតិអព្យាក្រឹតណាស់ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលសណ្តែកផ្សេងទៀត។ដោយសារតែកាបូអ៊ីដ្រាតភាគច្រើនត្រូវបានដកចេញ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកមិនបណ្តាលឱ្យហើមពោះនោះទេ។ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកត្រូវបានប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ (ការបង្កើនមាតិកាប្រូតេអ៊ីន) អារម្មណ៍ (អារម្មណ៍ល្អនៃមាត់ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់) និងហេតុផលមុខងារ (សម្រាប់កម្មវិធីដែលត្រូវការ emulsification ការស្រូបយកទឹក និងជាតិខ្លាញ់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិស្អិត)។

ផ្ញើអ៊ីមែលមកយើង

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

ធាតុ	ការបញ្ជាក់	លទ្ធផល
កាលបរិច្ឆេទសរីរាង្គ
រូបរាង និងពណ៌	ម្សៅពណ៌លឿងស្រាល	អនុលោមតាម
ក្លិននិងរសជាតិ	រសជាតិធម្មតា គ្មានក្លិនប្លែក	អនុលោមតាម
កាលបរិច្ឆេទដំណើរការ
ប្រូតេអ៊ីនឆៅ	អប្បបរមា 90% (Nx6.25 នៅលើមូលដ្ឋានស្ងួត)	90.40%
ផេះ	Mx.6.0% (នៅលើមូលដ្ឋានស្ងួត)	5.52%
ហ្វា	អតិបរមា 1% (នៅលើមូលដ្ឋានស្ងួត)	0.69%
សំណើម	អតិបរមា 7%	6.92%
ទំហំសំណាញ់	តិចបំផុត 95% Sieve 100 mesh	98.80%
លោហធាតុធ្ងន់
នាំមុខ	≤0.5mg/kg	អនុលោមតាម
As	≤0.5mg/Kg	អនុលោមតាម
មីក្រូជីវវិទ្យា
ចំនួនចានស្តង់ដារ	<20000CFU/G	2080CFU/G
ផ្សិត និងផ្សិត	<100CFU/G	35CFU/G
កូលីទម្រង់	<10CFU/G	អវិជ្ជមាន
E.COLI	អវិជ្ជមាន	អវិជ្ជមាន
ត្រី salmonella	អវិជ្ជមាន	អវិជ្ជមាន

ការពិពណ៌នាពីផលិតផល

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងគុណភាពខ្ពស់ ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង/ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក។

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងគឺជាសារធាតុបន្ថែមអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយក្នុងប្រទេសភាគច្រើន។

មុខងារនៃប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក

ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងដើម្បីកែលម្អវាយនភាពនៃផលិតផលសាច់ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបង្កើនមាតិកាប្រូតេអ៊ីន កែលម្អការរក្សាសំណើម និងត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុ emulsifier ។

ការប្រើប្រាស់ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែក

ការបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកទៅនឹងផលិតផលសាច់ថ្នាក់ទីខ្ពស់មិនត្រឹមតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវាយនភាព និងរសជាតិនៃផលិតផលសាច់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីន និងពង្រឹងវីតាមីនផងដែរ។ដោយសារតែមុខងារដ៏រឹងមាំរបស់វា កំរិតប្រើអាចមានចន្លោះពី 2 ទៅ 5% ដើម្បីរក្សាការរក្សាទឹក ធានាការរក្សាជាតិខ្លាញ់ ការពារការបំបែកទឹក ធ្វើអោយគុណភាព និងរសជាតិប្រសើរឡើង។

ហេតុអ្វីជ្រើសរើសយើង

1. បទពិសោធន៍ជាង 10 ឆ្នាំជាមួយនឹងការបញ្ជាក់ ISO,
2. រោងចក្រនៃការលាយរសជាតិនិងផ្អែម, Tianjia ម៉ាករបស់ខ្លួន,
3.Research on the Market Knowledge & trend follow up,
4. ការចែកចាយទាន់ពេលវេលា និងការផ្សព្វផ្សាយភាគហ៊ុនលើផលិតផលដែលមានតម្រូវការក្តៅ។
5. អាចជឿទុកចិត្តបាន & អនុវត្តតាមកិច្ចសន្យាយ៉ាងតឹងរឹង ការទទួលខុសត្រូវ & សេវាកម្មបន្ទាប់ពីការលក់,
6. វិជ្ជាជីវៈលើសេវាភស្តុភារអន្តរជាតិ ឯកសារស្របច្បាប់ និងដំណើរការអធិការកិច្ចភាគីទីបី។