ក្រុមហ៊ុនផលិតសារធាតុបន្ថែមអាហារ TianJia NISIN
ប្រភេទ៖សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, ការអភិរក្ស
រូបរាងរបស់នីស៊ីន៖ម្សៅពណ៌ស
ចំណាត់ថ្នាក់នីស៊ីន៖ការអភិរក្សអាហារ
Nisin (CAS 1414-45-5) គឺជាម្សៅពណ៌ត្នោតស្រាល ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងបាក់តេរី polycyclic peptide ផលិតដោយបាក់តេរី Lactococcus lactis ដែលត្រូវបានគេប្រើជាអាហាររក្សាអាហារ។Streptococcus, សន្តិសុខគឺខ្ពស់ណាស់។Lactic streptococcus ប៉ុន្តែជាមួយនឹងសារធាតុថែរក្សាផ្សេងទៀតនៃប្រព័ន្ធប្រឆាំងនឹងការ corrosion អាចការពារអាហារយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពពីការបំផ្លាញមីក្រុប ឥឡូវនេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលសាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ។ល។
កម្មវិធី៖
1. Nisin គឺជាប្រភេទភ្នាក់ងារ antimicrobial វិសាលគមតូចចង្អៀត អាចសម្លាប់ និងរារាំងបាក់តេរីក្រាមវិជ្ជមាន និងផ្សិត បាក់តេរីក្រាមអវិជ្ជមាន និងផ្សិតមិនត្រឹមត្រូវ។ច្បាប់អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសាច់និងផលិតផលទឹកដោះគោនៅក្នុងប្រទេសចិនដែលជាបរិមាណដ៏ធំបំផុតនៃ 0.5 ក្រាម / គីឡូក្រាម;នៅក្នុងភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងការប្រើប្រាស់អតិបរមា 0.2 ក្រាម / គីឡូក្រាម។
2. ដោយសារតែវិសាលគមនៃសកម្មភាពជ្រើសរើសតាមធម្មជាតិរបស់វា វាក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាភ្នាក់ងារជ្រើសរើសនៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយមីក្រូជីវសាស្រ្តសម្រាប់ការញែកបាក់តេរីក្រាមអវិជ្ជមាន ផ្សិត និងផ្សិត។
ម្សៅការពារអាហារធម្មជាតិ
E234 នីស៊ីន
Nisin គឺជា peptide antibacterial ជីវសាស្រ្តធម្មជាតិដែលផលិតដោយការ fermentation នៃ nisin ធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ និងឈីស។វាមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងបាក់តេរីវិសាលគមទូលំទូលាយ និងអាចទប់ស្កាត់ការលូតលាស់ និងការបន្តពូជនៃបាក់តេរីក្រាមវិជ្ជមានភាគច្រើន និងស្ព័ររបស់វា។ជាពិសេស វាមានឥទ្ធិពលរារាំងជាក់ស្តែងលើ Staphylococcus aureus ទូទៅ Streptococcus hemolyticus botulinum និងបាក់តេរីដទៃទៀត ហើយអាចដើរតួក្នុងការរក្សា និងរក្សាទុកអាហារជាច្រើន។លើសពីនេះ នីស៊ីនមានស្ថេរភាពល្អ ធន់នឹងកំដៅ និងធន់នឹងអាស៊ីត ហើយមានទស្សនវិស័យល្អក្នុងការប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។
NISIN អាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលសាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ អាហារកំប៉ុង អាហារសមុទ្រ ភេសជ្ជៈ ភេសជ្ជៈទឹកផ្លែឈើ ស៊ុតរាវ និងផលិតផលស៊ុត គ្រឿងទេស ដំណើរការ fermentation នំដុតនំ អាហារងាយស្រួល គ្រឿងទេសមូលដ្ឋាន វាលអាហារ។ល។
1. បទពិសោធន៍ជាង 10 ឆ្នាំជាមួយនឹងការបញ្ជាក់ ISO,
2. រោងចក្រនៃការលាយរសជាតិនិងផ្អែម, Tianjia ម៉ាករបស់ខ្លួន,
3.Research on the Market Knowledge & trend follow up,
4. ការចែកចាយទាន់ពេលវេលា និងការផ្សព្វផ្សាយភាគហ៊ុនលើផលិតផលដែលមានតម្រូវការក្តៅ។
5.អាចទុកចិត្តបាន & អនុវត្តតាមទំនួលខុសត្រូវកិច្ចសន្យា និងសេវាកម្មក្រោយការលក់យ៉ាងតឹងរឹង
6. វិជ្ជាជីវៈលើសេវាភស្តុភារអន្តរជាតិ ឯកសារស្របច្បាប់ និងដំណើរការអធិការកិច្ចភាគីទីបី។
