ក្រុមហ៊ុនផលិតសារធាតុបន្ថែមអាហារ TianJia Gelatin
ឈ្មោះគីមី៖ជែលលីន
ឈ្មោះក្លែងក្លាយ៖ជែលលីន
លេខ CAS៖9000-70-8
រូបមន្ត៖C102h151o39n31
EINECS៖២៣២-៥៥៤-៦
រូបរាង៖ពណ៌លឿងស្រាល
ថ្នាក់៖ថ្នាក់អាហារ
ការបញ្ជាក់៖MSDS/TDS/COA
កម្មវិធី៖សារធាតុបន្ថែមអាហារ - ក្រាស់
អាយុកាលធ្នើ៖24 ខែ
Gelatin (ឬ gelatine) គឺជាសារធាតុថ្លា គ្មានពណ៌ គ្មានពណ៌ ផុយ (ពេលស្ងួត) សារធាតុរឹងគ្មានរសជាតិ មកពីកូឡាជែនដែលភាគច្រើននៅខាងក្នុងស្បែកជ្រូក (លាក់) និងឆ្អឹងគោ។វាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាភ្នាក់ងារ gelling នៅក្នុងម្ហូបអាហារ ឱសថ ការថតរូប និងការផលិតគ្រឿងសំអាង។សារធាតុដែលមាន gelatin ឬមានមុខងារស្រដៀងគ្នាត្រូវបានគេហៅថា gelatinous ។Gelatin គឺជាទម្រង់កូឡាជែន hydrolysed ដែលមិនអាចផ្លាស់ប្តូរបាន ហើយត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារ។វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាប់ ក៏ដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតដូចជា marshmallows បង្អែម gelatin និងការ៉េម និងទឹកដោះគោជូរមួយចំនួន។gelatin ក្នុងផ្ទះមានទម្រង់ជាសន្លឹក គ្រាប់ ឬម្សៅ។
ប្រហែលជាគេស្គាល់ថាជាភ្នាក់ងារ gelling ក្នុងការចម្អិនអាហារ ប្រភេទ និងថ្នាក់ផ្សេងៗនៃ Gelatin ត្រូវបានប្រើក្នុងអាហារ និងផលិតផលមិនមែនអាហារជាច្រើន៖ ឧទាហរណ៍ទូទៅនៃអាហារដែលមាន gelatin គឺបង្អែម gelatin, trifles, aspic, marshmallows, ស្ករគ្រាប់ពោត។ និងគ្រឿងសម្អាងដូចជា Peeps, gummy bears និង jelly babies។Gelatin អាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុទប់លំនឹង សារធាតុក្រាស់ ឬសារធាតុវាយនភាពក្នុងអាហារដូចជាកកស្ទះ ទឹកដោះគោជូរ ក្រែមឈីស និងម៉ាហ្គារីន។វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងអាហារកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ ដើម្បីក្លែងបន្លំអារម្មណ៍មាត់នៃជាតិខ្លាញ់ និងដើម្បីបង្កើតបរិមាណដោយមិនបន្ថែមកាឡូរី។
Gelatin ត្រូវបានបែងចែកទៅជា gelatin ដែលអាចបរិភោគបាន, gelatin ឱសថ, gelatin ឧស្សាហកម្ម, gelatin រូបថត, និងកាវស្បែកនិងកាវឆ្អឹងយោងទៅតាមវត្ថុធាតុដើមផលិតកម្មវិធីសាស្រ្តផលិតគុណភាពផលិតផលនិងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។
1. បទពិសោធន៍ជាង 10 ឆ្នាំជាមួយនឹងការបញ្ជាក់ ISO,
2. រោងចក្រនៃការលាយរសជាតិនិងផ្អែម, Tianjia ម៉ាករបស់ខ្លួន,
3.Research on the Market Knowledge & trend follow up,
4. ការចែកចាយទាន់ពេលវេលា និងការផ្សព្វផ្សាយភាគហ៊ុនលើផលិតផលដែលមានតម្រូវការក្តៅ។
5.អាចទុកចិត្តបាន & អនុវត្តតាមទំនួលខុសត្រូវកិច្ចសន្យា និងសេវាកម្មក្រោយការលក់យ៉ាងតឹងរឹង
6. វិជ្ជាជីវៈលើសេវាភស្តុភារអន្តរជាតិ ឯកសារស្របច្បាប់ និងដំណើរការអធិការកិច្ចភាគីទីបី។
