Monk Fruit/Mogrosides-ជាតិផ្អែមធម្មជាតិកំពុងពេញនិយម

បច្ចុប្បន្ននេះ "ជាតិស្ករទាប" គឺជានិន្នាការដ៏ក្តៅគគុកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ហើយការកាត់បន្ថយជាតិស្ករគឺជានិន្នាការកើនឡើង។រូបមន្តផលិតផលជាច្រើនកំពុងព្យាយាមកាត់បន្ថយជាតិស្ករបន្ថែម។នៅក្រោមនិន្នាការនេះ សារធាតុផ្អែមមុខងារធម្មជាតិ អ៊ីននូលីន ស្តេវីអូល glycosides និង mogroside ត្រូវបានតំណាងដោយសារធាតុជំនួសស្ករកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើនឡើង។

ផ្លែឈើព្រះសង្ឃអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុផ្អែមមុខងារ វាក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហាររួមគ្នាជាមួយនឹងជាតិផ្អែមធម្មជាតិដទៃទៀត។ ផ្លែឈើព្រះសង្ឃ (Luo Han Guo) និង Stevia មានឥទ្ធិពលស៊ីសង្វាក់គ្នាល្អ ដែលអាចបង្កើនរសជាតិ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្លៃដើម។ផ្លែឈើព្រះសង្ឃ និង Erythritol មានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវាយនភាព។ភាពផ្អែម​ស្រដៀង​នឹង​ស្ករអំពៅ ដែល​ត្រូវ​នឹង​ទម្លាប់​ទទួលទាន។ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាំងស៊ុយលីនធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិ ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពពោះវៀន ហើយស្លាកសញ្ញាកាន់តែស្អាត។ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ Luo Han Guo, Allose និង Trehalose អាចធ្វើអោយរសជាតិ រសជាតិ និងសុខភាពប្រសើរឡើង ហើយសាកសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលដុតនំ។

វាត្រូវបានគេប្រើអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយនៅក្នុងឱសថបូព៌ាជាថ្នាំត្រជាក់ និងជំនួយការរំលាយអាហារ ហើយឥឡូវនេះវាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផ្អែមដល់អាហារ និងភេសជ្ជៈផងដែរ។ម្នាលភិក្ខុ​ទាំង​ឡាយ គ្រឿង​ផ្អែម​ផ្លែ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​យក​គ្រាប់ និង​ស្បែក​ផ្លែ​មក​បុក​ផ្លែ​ហើយ​ប្រមូល​យក​ទឹក​ចេញ។ចំរាញ់ចេញពីផ្លែឈើ ឬទឹកផ្លែឈើមានកាឡូរីសូន្យក្នុងមួយការបម្រើ។សារធាតុផ្អែមផ្លែឈើព្រះសង្ឃត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA)។

ជាតិផ្អែមផ្លែឈើព្រះសង្ឃគឺផ្អែមជាងស្ករ 150-200 ដង និងរួមចំណែកផ្អែមដល់អាហារ និងភេសជ្ជៈដោយមិនបន្ថែមកាឡូរី។ជាតិផ្អែមផ្លែឈើព្រះសង្ឃត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងភេសជ្ជៈ និងអាហារដូចជា ភេសជ្ជៈ ទឹកផ្លែឈើ ផលិតផលទឹកដោះគោ បង្អែម ស្ករគ្រាប់ និងគ្រឿងទេស។ដោយសារពួកវាមានស្ថេរភាពនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ជាតិផ្អែមផ្លែឈើព្រះសង្ឃអាចប្រើក្នុងនំដុត។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារដែលមានជាតិផ្អែម ផ្លែឈើព្រះសង្ឃអាចមានភាពខុសប្លែកគ្នាបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងរូបរាង វាយនភាព និងរសជាតិជាងអាហារដូចគ្នាដែលផលិតដោយស្ករ ដោយសារជាតិស្កររួមចំណែកដល់រចនាសម្ព័ន្ធ និងវាយនភាពនៃអាហារ។

ដូច​ជា​ជាតិ​ផ្អែម​គ្មាន និង​កាឡូរី​ទាប​ទាំងអស់ ត្រូវការ​តែ​ជាតិផ្អែម​ផ្លែឈើ​ព្រះសង្ឃ​ក្នុង​បរិមាណ​តិចតួច​ប៉ុណ្ណោះ​ដើម្បី​សម្រេច​បាន​ភាពផ្អែម​នៃ​ស្ករ។ដើម្បីធ្វើឱ្យការវាស់ និងចាក់កាន់តែងាយស្រួល ជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំអាហារទូទៅដែលត្រូវបានអនុម័ត។នេះ​ហើយ​ជា​មូលហេតុ​ដែល​កញ្ចប់​នៃ​ជាតិ​ផ្អែម​ផ្លែឈើ​ព្រះសង្ឃ​ហាក់​ដូច​ជា​បរិមាណ​ស្មើ​នឹង​កញ្ចប់​ស្ករ​តារាង។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការផ្តល់ជូនការផ្សព្វផ្សាយភាគហ៊ុន pls ទាក់ទងមកយើងឥឡូវនេះដោយអ៊ីមែល៖info@tianjiachemical.comឬតាម What's App/ Wechat: 0086-13816573468យើងនឹងឆ្លើយតបអ្នកក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១២-២០២១