FCC Xanthan Gum 80mesh/200mesh កម្រាស់
ការពិពណ៌នាអំពីស្ករកៅស៊ូ Xanthan៖
ស្ករកៅស៊ូ Xanthan គឺជា heteropolysaccharide អាស៊ីតក្រៅកោសិកាដែលផលិតដោយការ fermentation នៃបាក់តេរី xanthomonas campestris ។ផលិតចេញពីម្សៅពោត និងកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀត តាមរយៈដំណើរការនៃក្ដាប់ ស្រង់ចេញ ហួត និងកិន វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជា អាហារ ប្រេង មីង និងវាយនភណ្ឌ។
មុខងារ៖
ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាសារធាតុក្រាស់ដែលធន់នឹងអំបិល/អាស៊ីត ភ្នាក់ងារព្យួរប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ និងសារធាតុ emulsifier ភ្នាក់ងារបំពេញ viscosity ខ្ពស់នៅក្នុង
អាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។វាមិនត្រឹមតែអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការរក្សាទឹក និងរក្សារូបរាងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថេរភាពនៃការកក/រលាយ និងរសជាតិនៃផលិតផលអាហារ និងភេសជ្ជៈផងដែរ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ១០-តុលា-២០២២