អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីសារធាតុផ្អែមផ្លែឈើ Monk
–សរសេរដោយក្រុម Tianjia
តើស្ករផ្លែឈើ Monk ជាអ្វី?
សារធាតុផ្អែមផ្លែឈើ Monkត្រូវបានស្រង់ចេញពីរុក្ខជាតិដើមកំណើតចិនធម្មជាតិមួយប្រភេទគឺផ្លែស្វាយចន្ទី ដែលជាវល្លិ៍ស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំនៃគ្រួសារល្ពៅ។ ផ្លែស្វាយចន្ទីក៏ត្រូវបានគេហៅថាស៊ីរ៉ាយទីយ៉ា ហ្គ្រូសវេណូរីផ្លែឈើព្រះសង្ឃ Luo Han Guo ។
ដំបូងឡើយ រុក្ខជាតិនេះត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយសារតែអារម្មណ៍ផ្អែមរបស់វាខ្លាំងជាងស្ករសពី 100 ទៅ 250 ដង ជាមួយនឹងកាឡូរីទាប។ ដូច្នេះវាក៏ត្រូវបានគេហៅថាជាសារធាតុជំនួសស្ករ សារធាតុផ្អែមដែលមានអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់ សារធាតុផ្អែមមិនមានជីវជាតិ សារធាតុផ្អែមដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព keto សារធាតុផ្អែមដែលមានកាឡូរីទាប និងគ្មានកាឡូរី ឬគ្រាន់តែជាសារធាតុផ្អែមដែលមានកាឡូរីទាប។
ការប្រើប្រាស់សារធាតុផ្អែមផ្លែឈើ Monk
អរគុណចំពោះលក្ខណៈដែលយើងបានរៀបរាប់ខាងលើ សារធាតុផ្អែមផ្លែស្វាយត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈដូចជាទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈទន់ៗ បង្អែម ស្ករគ្រាប់ ផលិតផលទឹកដោះគោជាដើម។ លើសពីនេះ សារធាតុផ្អែមផ្លែស្វាយអាចមានស្ថេរភាពខ្ពស់ក្រោមសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដូច្នេះវាក៏មានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអាហារដុតនំផងដែរ។
វិធីសាស្រ្តនៃការទទួលបានជាតិផ្អែមផ្លែឈើ Monk
ក្រុមស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ Tianjiachem ដំបូងឡើយបានយកគ្រាប់ពូជ និងសំបកផ្លែឈើចេញ បន្ទាប់មកច្រោះ និងស្រង់ផ្នែកផ្អែមរបស់វាចេញជាទម្រង់រាវ និងម្សៅ។ ក្នុងអំឡុងពេលផលិតសារធាតុផ្អែមផ្លែស្វាយ ក្រុមស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ Tianjiachem ជាទូទៅលាយវាជាមួយសារធាតុផ្អែមដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតដូចជា erythritol ដើម្បីធ្វើឱ្យផលិតផលចុងក្រោយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន និងបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់បានកាន់តែប្រសើរ។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ដំណើរការផលិតទាំងអស់ស្ថិតនៅក្នុងបរិស្ថានគ្មានមេរោគ។
ក្នុងអំឡុងពេលផលិតសារធាតុផ្អែមផ្លែមង្ឃុត សារធាតុចម្រាញ់ពីផ្លែមង្ឃុតច្រើនតែត្រូវបានលាយជាមួយអេរីទ្រីតុល ដើម្បីឱ្យរសជាតិ និងមើលទៅដូចជាស្ករស។ អេរីទ្រីតុល គឺជាប្រភេទប៉ូលីអុលមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានគេហៅថាជាអាល់កុលស្ករ ដែលមានកាឡូរីសូន្យក្នុងមួយក្រាម។
សុវត្ថិភាពនៃសារធាតុផ្អែមផ្លែឈើ Monk
សុវត្ថិភាពនៃសារធាតុផ្អែមផ្លែស្វាយមិនត្រឹមតែត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយប្រទេសចិនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដោយភ្នាក់ងារសុខភាពនៅក្នុងប្រទេសនានាជុំវិញពិភពលោកផងដែរ រួមទាំងរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA)។ ស្តង់ដារចំណីអាហារអូស្ត្រាលី នូវែលសេឡង់ (FSANZ)។ ក្រសួងសុខាភិបាល ការងារ និងសុខុមាលភាពរបស់ប្រទេសជប៉ុន និងក្រសួងសុខាភិបាលកាណាដា។ ដោយផ្អែកលើការសន្និដ្ឋានរបស់អាជ្ញាធរសកល សារធាតុផ្អែមផ្លែស្វាយបច្ចុប្បន្នត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសជាង 60។
ដើមឈើនិទាឃរដូវម៉ាក Tianjia™វិញ្ញាបនបត្រស្ករផ្លែឈើម៉ុង
សារធាតុផ្អែមផ្លែឈើ Spring Tree™ Monkពី Tianjia ត្រូវបានបញ្ជាក់រួចហើយដោយ អាយអេសអូ, ហាឡាល, កូសឺរ, អង្គការ FDA,ល។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៣ ខែមេសា ឆ្នាំ ២០២៤