មូលដ្ឋាន L-Carnitine
L-carnitine គឺជាសារធាតុស្រដៀងនឹងអាស៊ីតអាមីណូដែលមាននៅក្នុងខ្លួនមនុស្សដោយធម្មជាតិ។ វាមានមុខងារដឹកជញ្ជូនជាតិខ្លាញ់ទៅកាន់មីតូខនឌ្រី និងបង្កើនល្បឿនដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ដូច្នេះអ្នកប្រើប្រាស់អាចសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្រកទម្ងន់ និងសម្រកទម្ងន់ ហើយមិនមានផលប៉ះពាល់ពុលដល់រាងកាយមនុស្សទេ។
L-carnitine ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា L-carnitine ឬការសរសេរតាមសូរសព្ទនៃ carnitine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលជំរុញការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់ទៅជាថាមពល។ សាច់ក្រហមគឺជាប្រភពសំខាន់នៃ L-carnitine ហើយមិនមានផលប៉ះពាល់ពុលដល់រាងកាយមនុស្សទេ។ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នាមានផ្ទុក L-carnitine ពី 5-100 មីលីក្រាមរួចហើយ ប៉ុន្តែមនុស្សជាមធ្យមអាចទទួលទានបានត្រឹមតែ 50 មីលីក្រាមពីរបបអាហារក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយអ្នកបួសទទួលទានតិចជាង។
មុខងារសរីរវិទ្យាចម្បងរបស់ L-carnitine គឺជំរុញការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់ទៅជាថាមពល។ L-carnitine អាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន និងទម្ងន់ខ្លួនដោយមិនកាត់បន្ថយជាតិទឹក និងសាច់ដុំ។ អាហារបំប៉នសម្រកទម្ងន់។
រូបរាងរបស់វាជាម្សៅពណ៌សថ្លា ឬម្សៅថ្លាពណ៌ស មានក្លិនស្អុយដូចត្រីបន្តិច។ រលាយក្នុងទឹក អេតាណុល មេតាណុល រលាយក្នុងអាសេតូន មិនរលាយក្នុងអេធើរ បេនហ្សេន ក្លរ៉ូហ្វម និងអេទីលអាសេតាត។ វាមានសំណើមខ្ពស់ ហើយអាចរលាយ ឬរលាយជារាវនៅពេលប៉ះពាល់នឹងខ្យល់។ វាអាចដាក់ក្នុងដំណោះស្រាយដែលមាន pH 3-6 លើសពី 1 ឆ្នាំ ហើយអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់លើសពី 200 ℃។ ចំណងរួម និងក្រុមចងរបស់វាមានភាពរលាយក្នុងទឹក និងស្រូបយកទឹកបានល្អ។
ក្នុងនាមជាសារធាតុបន្ថែមក្នុងអាហារ វាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារសុខភាព អាហារសម្រាប់អត្តពលិក អាហារបំប៉នអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សវ័យកណ្តាល និងមនុស្សចាស់ សារធាតុពង្រឹងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកបួស សារធាតុបន្ថែមចំណីសត្វជាដើម។
១. មានបទពិសោធន៍ជាង ១០ ឆ្នាំជាមួយនឹងវិញ្ញាបនបត្រ ISO,
2. រោងចក្រលាយរសជាតិ និងជាតិផ្អែម ម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ Tianjia
៣. ការស្រាវជ្រាវលើចំណេះដឹងទីផ្សារ និងការតាមដាននិន្នាការ
៤. ការដឹកជញ្ជូនទាន់ពេលវេលា និងការផ្សព្វផ្សាយស្តុកលើផលិតផលដែលមានតម្រូវការខ្ពស់
៥. អាចទុកចិត្តបាន និងអនុវត្តតាមកិច្ចសន្យាយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ការទទួលខុសត្រូវ និងសេវាកម្មក្រោយពេលលក់
៦. អ្នកជំនាញលើសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនអន្តរជាតិ ឯកសារនីយកម្ម និងដំណើរការត្រួតពិនិត្យភាគីទីបី។
