គ្លុយកូសរាវ
លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃគ្លុយកូសរាវ
| លក្ខណៈបច្ចេកទេស | ស្តង់ដារ (ថ្នាក់អាហារ) | លទ្ធផលតេស្ត |
| រូបរាង | រាវស្អិតគ្មានពណ៌ ថ្លា | ឆ្លងកាត់ |
| ក្លិន | ធម្មតា | ធម្មតា |
| រសជាតិ | ផ្អែមស្រាល គ្មានរសជាតិពិសេស | ឆ្លងកាត់ |
| សារធាតុរឹងស្ងួត | ≥84% | ៨៤.១០% |
| តម្លៃ DE | ៥០-៦០ | 56 |
| តម្លៃ PH | ៥.០-៦.០ | ៥.៧៨ |
| សីតុណ្ហភាពពុះ | >១៣០ | ១៤៨អង្សាសេ |
| តម្លាភាព | >៩៥ | ៩៩% |
| ផេះស៊ុលហ្វាត | <០.៦ | ០.៤ |
| ប (Pb2+) | <0.5 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | ០,១១មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម |
| គូប (គូប) | <៥.០មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | ១,៨ មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម |
| ដូច (ដូច៣-) | <0.5 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម | ០,១៦មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម |
| កូលីហ្វ័រ (N) | <៣០/១០០ក្រាម | <៣០/១០០ក្រាម |
| បាក់តេរីសរុប (N) | <២០០០/ក្រាម | ៣០/ក្រាម |
| ភ្នាក់ងារបង្ករោគ (សាម៉ូណេឡា) | អវិជ្ជមាន | អវិជ្ជមាន |
រោងចក្រផលិតសុីរ៉ូគ្លុយកូសរាវតម្លៃល្អបំផុត
ការពិពណ៌នាអំពីគ្លុយកូស៖
200គីឡូក្រាម/ស្គរ; 275គីឡូក្រាម/ស្គរ; 35គីឡូក្រាម ស្គរប្លាស្ទិក
គ្លុយកូស គឺជាប្រភេទសុីរ៉ូម្សៅមួយប្រភេទ ដែលត្រូវបានផលិតឡើងក្នុងសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីម ឬអាស៊ីត។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗរបស់វាគឺ គ្លុយកូស ម៉ាល់តូស ម៉ាល់តូទ្រីយ៉ូស ម៉ាល់តូតេត្រាយ៉ូស និងស្ករបួនមុខទៀត។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាគ្លុយកូសរាវ និងសុីរ៉ូស្រូវសាលីព័រទុយហ្គាល់។
ការប្រើប្រាស់៖ ឧស្សាហកម្មស្ករគ្រាប់ ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ ឧស្សាហកម្មដុតនំ ឧស្សាហកម្មបន្ទាន់ ឧស្សាហកម្ម fermentation។
សុីរ៉ូគ្លុយកូសមានរសជាតិស្រាល ផ្អែមល្មម និងស្អិតល្មម វាក៏អាចការពារការកត់សុីគ្រីស្តាល់ស្ករគ្រាប់ផងដែរ។ វាមានកម្រិតទាបចំណុចកក ប្រសិនបើវាត្រូវបានប្រើក្នុងការផលិតភេសជ្ជៈ វាអាចធ្វើអោយរសជាតិនៃផលិតផលប្រសើរឡើង។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានប្រើក្នុងការដុតនំឧស្សាហកម្ម វាអាចរក្សាបាននូវភាពទន់ និងឆ្ងាញ់ ព្រមទាំងរក្សាសំណើមសម្រាប់លក្ខណៈ fermentation និងសំណើមរបស់វា។សារធាតុផ្អែមសម្រាប់ផ្លែឈើ បង្អែម យៈសាពូនមី ទឹកផ្លែឈើ អាហារកំប៉ុង និងប្រភេទអាហារទឹកដោះគោ វាអាចពន្យារអាយុកាលផលិតផល និងរក្សារសជាតិផលិតផល។
១. មានបទពិសោធន៍ជាង ១០ ឆ្នាំជាមួយនឹងវិញ្ញាបនបត្រ ISO,
2. រោងចក្រលាយរសជាតិ និងជាតិផ្អែម ម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ Tianjia
៣. ការស្រាវជ្រាវលើចំណេះដឹងទីផ្សារ និងការតាមដាននិន្នាការ
៤. ការដឹកជញ្ជូនទាន់ពេលវេលា និងការផ្សព្វផ្សាយស្តុកលើផលិតផលដែលមានតម្រូវការខ្ពស់
៥. អាចទុកចិត្តបាន និងអនុវត្តតាមកិច្ចសន្យាយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ការទទួលខុសត្រូវ និងសេវាកម្មក្រោយពេលលក់
៦. អ្នកជំនាញលើសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនអន្តរជាតិ ឯកសារនីយកម្ម និងដំណើរការត្រួតពិនិត្យភាគីទីបី។
មុខងារនៃគ្លុយកូសរាវ
* នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ វាអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុផ្អែម សារធាតុកាត់បន្ថយការរៀបចំឧបករណ៍ជីវសាស្រ្ត វប្បធម៌ស្ករ និងជីវសាស្រ្ត
* ក្នុងឧស្សាហកម្ម វាអាចប្រើសម្រាប់ព្យាបាលទឹក។
ការអនុវត្តគ្លុយកូសរាវ
១. នៅក្នុងភេសជ្ជៈ ស្រាបៀរ និងផលិតផលទឹកដោះគោ
វាមានរសជាតិផ្អែមកម្រិតមធ្យមទាបជាង មានអារម្មណ៍ស្រួល ចំណុចកកទាបជាង និងមានស្ថេរភាពគីមីល្អ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងភេសជ្ជៈ ស្រាបៀរ ភេសជ្ជៈត្រជាក់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។
២. ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនំប៉័ង
វាមានជាតិសំណើមទាប និងរក្សាសំណើមបានខ្ពស់ ដែលអាចធ្វើឱ្យអាហារនំប៉័ងមានវាយនភាពស្រាលល្អ។ ក្រៅពីនេះ ដោយសារតែសមត្ថភាព fermentation ខ្ពស់របស់វា វាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារនំប៉័ង។
៣. នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារផ្សេងទៀត
វាក៏អាចប្រើក្នុងចាហួយ ការបំពេញនំព្រះខែ បន្លែស្ងួត សាច់ក្រកសាច់ជ្រូក ទឹកស៊ីអ៊ីវ និងមីកញ្ចប់ផងដែរ។
សំណួរទី 1. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្តការបញ្ជាទិញសម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ?
ដំបូង សូមផ្ញើសំណួរមកយើង ដើម្បីប្រាប់យើងពីតម្រូវការរបស់អ្នក (សំខាន់);
ទីពីរ យើងនឹងផ្ញើជូនអ្នកនូវសម្រង់តម្លៃពេញលេញ រួមទាំងថ្លៃដឹកជញ្ជូនផងដែរ។
ទីបី បញ្ជាក់ការបញ្ជាទិញ ហើយផ្ញើការទូទាត់/ប្រាក់កក់;
ទីបួន យើងនឹងរៀបចំការផលិត ឬដឹកជញ្ជូនទំនិញបន្ទាប់ពីទទួលបានបង្កាន់ដៃធនាគារ។
សំណួរទី 2. តើវិញ្ញាបនបត្រគុណភាពផលិតផលអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចផ្តល់ជូន?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 និងរបាយការណ៍តេស្តភាគីទីបី ដូចជា SGS ឬ BV។
សំណួរទី 3. តើអ្នកមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈលើសេវាកម្មដឹកជញ្ជូននាំចេញ និងការធ្វើឱ្យឯកសារស្របច្បាប់ដែរឬទេ?
ក. ជាង ១០ ឆ្នាំ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ពេញលេញលើសេវាកម្មដឹកជញ្ជូន និងក្រោយពេលលក់។
ខ. ស្គាល់ និងមានបទពិសោធន៍អំពីការធ្វើឱ្យស្របច្បាប់នៃវិញ្ញាបនបត្រ៖ ការធ្វើឱ្យស្របច្បាប់នៃ CCPIT/ស្ថានទូត និងវិញ្ញាបនបត្រត្រួតពិនិត្យមុនពេលដឹកជញ្ជូន។ វិញ្ញាបនបត្រ COC អាស្រ័យលើសំណើរបស់អ្នកទិញ។
សំណួរទី៤. តើអ្នកអាចផ្តល់សំណាកបានទេ?
យើងអាចផ្តល់គំរូសម្រាប់ការអនុម័តគុណភាពមុនពេលដឹកជញ្ជូន ការផលិតសាកល្បង និងគាំទ្រដៃគូរបស់យើងឱ្យអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មបន្ថែមទៀតជាមួយគ្នា។
សំណួរទី 5. តើអ្នកអាចផ្តល់ជូនម៉ាក និងកញ្ចប់អ្វីខ្លះ?
ក. ម៉ាកដើម ម៉ាកធានជា និង OEM ដោយផ្អែកលើសំណើរបស់អតិថិជន
ខ. កញ្ចប់អាចជាកញ្ចប់តូចៗរហូតដល់ 1 គីឡូក្រាម/ថង់ ឬ 1 គីឡូក្រាម/កំប៉ុង តាមតម្រូវការរបស់អ្នកទិញ។
សំណួរទី៦. តើរយៈពេលទូទាត់គឺជាអ្វី?
T/T, L/C, D/P, Western Union។
សំណួរទី ៧. តើលក្ខខណ្ឌដឹកជញ្ជូនគឺជាអ្វី?
ក. EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU ឬដោយ DHL/FEDEX/TNT។
ខ. ការដឹកជញ្ជូនអាចជាការដឹកជញ្ជូនចម្រុះ FCL, FCL, LCL ឬតាមមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាស នាវា និងរថភ្លើង។













