ម្សៅកាកាវ ក្រុមហ៊ុនផលិតសារធាតុបន្ថែមអាហារ TianJia
លក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃកាកាវ
| ទំនិញ | ស្តង់ដារ |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ត្នោតខ្មៅល្អិតល្អន់ ហូរដោយសេរី |
| ពណ៌នៃដំណោះស្រាយ | ពណ៌ត្នោតចាស់ |
| រសជាតិ | រសជាតិកាកាវពិសេស |
| សំណើម (%) | ≤ ៥ |
| ផេះ (%) | ≤12 |
| ភាពល្អិតល្អន់តាមរយៈ 200 mesh (%) | ≥ 99 |
| pH | ៦.២ - ៦.៨ |
| ចំនួនបន្ទះសរុប (cfu/g) | ≤ ៥០០០ |
| ចំនួនផ្សិត (cfu/g) | ≤ ១០០ |
| ចំនួនផ្សិត (cfu/g) | ≤ ៥០ |
| កូលីហ្វ័រ | រកមិនឃើញទេ |
| ស៊ីហ្គេឡា | រកមិនឃើញទេ |
| បាក់តេរីបង្កជំងឺ | រកមិនឃើញទេ |
ម្សៅកាកាវ គឺជាគ្រាប់កាកាវ (គ្រាប់ពូជ) ដែលយកចេញពីផ្លែកាកាវ ដែលទទួលបានដោយការ fermentation ការកំទេចរដុប ការបកសំបកជាដើម (ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជានំកាកាវ) ដែលត្រូវបាន defatted ពីនំកាកាវ។ ម្សៅ ដែលជាម្សៅកាកាវ។ ម្សៅកាកាវត្រូវបានបែងចែកជាម្សៅកាកាវដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ មធ្យម និងទាប អាស្រ័យលើមាតិកាខ្លាញ់របស់វា។ វាត្រូវបានបែងចែកជាម្សៅធម្មជាតិ និងម្សៅអាល់កាឡាំង យោងទៅតាមវិធីសាស្រ្តកែច្នៃផ្សេងៗគ្នា។ ម្សៅកាកាវមានក្លិនកាកាវខ្លាំង ហើយអាចប្រើក្នុងសូកូឡាលំដាប់ខ្ពស់ ភេសជ្ជៈ ទឹកដោះគោ ការ៉េម បង្អែម នំកុម្មង់ និងអាហារដែលមានផ្ទុកកាកាវផ្សេងទៀត។
មុខងារ៖
១. អាល់កាឡូអ៊ីតកាកាវធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងក្រពះ ជំរុញការបញ្ចេញចោលក្រពះ ជំរុញការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន កាត់បន្ថយថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដែលមិនអាចដោះស្រាយបញ្ហារាគរូសដោយសារអាហារូបត្ថម្ភ។
២. កាកាវត្រូវបានចម្រាញ់ អាំង បកសំបក ចម្រាញ់ កំទេច កិន និងដំណើរការផ្សេងៗទៀតដែលត្រូវបានចម្រាញ់។ មានក្លិនសុទ្ធ ល្អិតល្អន់ គ្មានភាពមិនបរិសុទ្ធ គ្មានគ្រាប់កូកាកូឡា។ អាចប្រើសម្រាប់សូកូឡាលំដាប់ខ្ពស់ ការ៉េម ស្ករគ្រាប់ នំខេក និងអាហារដែលមានផ្ទុកកាកាវផ្សេងទៀត។
ការអនុវត្ត៖
1. អនុវត្តនៅក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ វាត្រូវបានប្រើជាចម្បងសម្រាប់ភេសជ្ជៈ ផលិតសូកូឡា ស្ករគ្រាប់ នំកុម្មង់ ការ៉េម និងអាហារផ្សេងៗទៀត។
2. ត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងវិស័យផលិតផលសុខភាព វាត្រូវបានប្រើដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ ហើយវាមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមស្ត្រី។
3. អនុវត្តនៅក្នុងវិស័យឱសថ វាអាចត្រូវបានប្រើជាថ្នាំក្អក។
១. មានបទពិសោធន៍ជាង ១០ ឆ្នាំជាមួយនឹងវិញ្ញាបនបត្រ ISO,
2. រោងចក្រលាយរសជាតិ និងជាតិផ្អែម ម៉ាកយីហោផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ Tianjia
៣. ការស្រាវជ្រាវលើចំណេះដឹងទីផ្សារ និងការតាមដាននិន្នាការ
៤. ការដឹកជញ្ជូនទាន់ពេលវេលា និងការផ្សព្វផ្សាយស្តុកលើផលិតផលដែលមានតម្រូវការខ្ពស់
៥. អាចទុកចិត្តបាន និងអនុវត្តតាមកិច្ចសន្យាយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ការទទួលខុសត្រូវ និងសេវាកម្មក្រោយពេលលក់
៦. អ្នកជំនាញលើសេវាកម្មដឹកជញ្ជូនអន្តរជាតិ ឯកសារនីយកម្ម និងដំណើរការត្រួតពិនិត្យភាគីទីបី។
សំណួរទី 1. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបន្តការបញ្ជាទិញសម្រាប់ផលិតផលនីមួយៗ?
ដំបូង សូមផ្ញើសំណួរមកយើង ដើម្បីប្រាប់យើងពីតម្រូវការរបស់អ្នក (សំខាន់);
ទីពីរ យើងនឹងផ្ញើជូនអ្នកនូវសម្រង់តម្លៃពេញលេញ រួមទាំងថ្លៃដឹកជញ្ជូនផងដែរ។
ទីបី បញ្ជាក់ការបញ្ជាទិញ ហើយផ្ញើការទូទាត់/ប្រាក់កក់;
ទីបួន យើងនឹងរៀបចំការផលិត ឬដឹកជញ្ជូនទំនិញបន្ទាប់ពីទទួលបានបង្កាន់ដៃធនាគារ។
សំណួរទី 2. តើវិញ្ញាបនបត្រគុណភាពផលិតផលអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចផ្តល់ជូន?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 និងរបាយការណ៍តេស្តភាគីទីបី ដូចជា SGS ឬ BV។
សំណួរទី 3. តើអ្នកមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈលើសេវាកម្មដឹកជញ្ជូននាំចេញ និងការធ្វើឱ្យឯកសារស្របច្បាប់ដែរឬទេ?
ក. ជាង ១០ ឆ្នាំ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ពេញលេញលើសេវាកម្មដឹកជញ្ជូន និងក្រោយពេលលក់។
ខ. ស្គាល់ និងមានបទពិសោធន៍អំពីការធ្វើឱ្យស្របច្បាប់នៃវិញ្ញាបនបត្រ៖ ការធ្វើឱ្យស្របច្បាប់នៃ CCPIT/ស្ថានទូត និងវិញ្ញាបនបត្រត្រួតពិនិត្យមុនពេលដឹកជញ្ជូន។ វិញ្ញាបនបត្រ COC អាស្រ័យលើសំណើរបស់អ្នកទិញ។
សំណួរទី៤. តើអ្នកអាចផ្តល់សំណាកបានទេ?
យើងអាចផ្តល់គំរូសម្រាប់ការអនុម័តគុណភាពមុនពេលដឹកជញ្ជូន ការផលិតសាកល្បង និងគាំទ្រដៃគូរបស់យើងឱ្យអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មបន្ថែមទៀតជាមួយគ្នា។
សំណួរទី 5. តើអ្នកអាចផ្តល់ជូនម៉ាក និងកញ្ចប់អ្វីខ្លះ?
ក. ម៉ាកដើម ម៉ាកធានជា និង OEM ដោយផ្អែកលើសំណើរបស់អតិថិជន
ខ. កញ្ចប់អាចជាកញ្ចប់តូចៗរហូតដល់ 1 គីឡូក្រាម/ថង់ ឬ 1 គីឡូក្រាម/កំប៉ុង តាមតម្រូវការរបស់អ្នកទិញ។
សំណួរទី៦. តើរយៈពេលទូទាត់គឺជាអ្វី?
T/T, L/C, D/P, Western Union។
សំណួរទី ៧. តើលក្ខខណ្ឌដឹកជញ្ជូនគឺជាអ្វី?
ក. EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU ឬដោយ DHL/FEDEX/TNT។
ខ. ការដឹកជញ្ជូនអាចជាការដឹកជញ្ជូនចម្រុះ FCL, FCL, LCL ឬតាមមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវអាកាស នាវា និងរថភ្លើង។
